Senza Estrogeni e Ormoni

La carne podolica non è alterata con ormoni o estrogeni. Inoltre i bovini podolici non assumono antibiotici in maniera intensiva

Bovini allo Stato Brado

I bovini podolici pascolano per tutto l'arco della loro vita allo stato brado. Non vengono rinchiusi in bui capannoni per l'allevamento intensivo.

Solo Parti Spontanei

I vitelli podolici restano con la madre oltre un anno e vengono svezzati solo con il latte materno (Niente mangimi artificiali)

Camminano per Chilometri

Le vacche podoliche praticano ancora l'antica transumanza (Un viaggio di 6 mesi in cerca di terre fertili).

100% Pascolo

I bovini podolici sono sempre al pascolo, si nutrono di erba fresca e di prodotti del sottobosco (radici, castagne, bacche...)

70% Grassi in Meno

Un bovino che pascola all'aperto e che si nutre di sola erba, non ingrassa mai.La sua carne è molto più magra delle vacche convenzionali

Le Vacche Podoliche Vivono Senza Recinzioni

La Differenza tra la Carne Ordinaria e la Podolica

La Carne Convenzionale che Mangi Oggi

La maggioranza dei bovini da carne venduti nel circuito convenzionale(supermercati, macellerie…) provengono dagli allevamenti intensivi. Questo vuo dire che i bovini:

⇒ Vivono tenuti in spazi ridottissimi e condizioni stressanti per aumentare il rendimento di ogni singola “unità produttiva” (ovvero una vacca) ciò comporta un aumento di tossine che resta nella carne che ci mangiamo noi.

⇒ Vengono svezzati prematuramente, nutriti senza il latte della madre e infine fatti crescere e ingrassati il più velocemente possibile per essere mandati al macello

⇒ Vengono tenuti in recinti al chiuso, senza mai vedere un filo di luce.

⇒ A causa della mancanza di luce e dell’alimentazione a base di cereali (le mucche dovrebbero mangiare solo erba) hanno fortissime carenzedi vitamina D3 e di Omega 3

⇒ Vengono nutriti con mangimi scadenti e industriali (il caso della mucca pazza scoppiò per questo motivo)

⇒ Vengono concentrati in spazi ridotti . Ciò favorisce la diffusione di epidemie, quindi le vacche vengono imbottite di antibiotici

…. e alla fine la loro carne malaticcia e insapore va a finire nei nostri stomaci. Noi ci nutriamo di animali malati e di conseguenza ci ammaliamo anche noi!

La Carne Podolica che Potresti Mangiare

I bovini podolici a differenza di quelli convenzionali passano la propria vita interamente al pascolo. Questo vuol dire che i bovini:

⇒ Vivono liberi in terreni erbosi per tutta la loro vita pascolando insieme alla mandria e protette da cani pastore

⇒ Crescono lentamente seguendo i cicli naturali della vita dell’animale e i vitelli restano a fianco alla madre per tutto il periodo di svezzamento (mentre una vacca convenzionale vive in media 2 anni, una podlica può essere tenuta al pascolo anche 5-6 anni)

⇒ Ogni anno per 6 mesi le vacche podoliche vengono accompagnate dall’allevatore in cerca di terreni più fertili (l’antica pratica dellatransumanza viene ancora seguita da questa razza).

⇒ Hanno una carne ricca di omega 3 e vitamina D (questi elementi nutritivi prevengono moltissime malattie gravi come sclerosi multipla e diabete.

⇒ Si nutrono principalmente di erba (il cibo naturale delle mucche) e di prodotti del sottobosco di cui vanno ghiotti (castagne, radici…).

⇒ Vivono sani e in spazi molto ampi per cui non vengono impiegati antibiotici in modo intensivo.

…. questa carne è sana e fa benissimo al tuo organismo per nutrirsi in maniera bilanciata e per combattere le malattie che oggi affliggono la nostra società malata e nutrita male.

 

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